Продавец продуктового магазина выполняет широкий круг задач, обеспечивающих бесперебойную работу торговой точки и качественное обслуживание покупателей. Рассмотрим основные должностные обязанности этого специалиста.
Содержание
Основные обязанности продавца
- Обслуживание покупателей на кассе
- Консультация по ассортименту товаров
- Выкладка продукции на полки
- Контроль сроков годности
- Поддержание чистоты в торговом зале
Подробный перечень обязанностей
Работа с покупателями |
|
Работа с товаром |
|
Кассовые операции |
|
Дополнительные обязанности
Подготовка к открытию
Проверка работоспособности оборудования, подготовка кассы
Заполнение документации
Ведение журналов, оформление актов
Контроль остатков
Информирование администрации о необходимости дозаказа
Соблюдение стандартов
Выполнение требований Роспотребнадзора и СанПиН
Требования к продавцу
- Знание ассортимента и особенностей продуктов
- Навыки работы с кассовым оборудованием
- Внимательность при проверке сроков годности
- Коммуникабельность и стрессоустойчивость
- Физическая выносливость
Особенности работы в разных отделах
В крупных магазинах обязанности могут различаться: продавец мясного отдела требует знаний о разделке, в бакалее важна внимательность к упаковке, в овощном отделе - умение определять свежесть.
Ответственность продавца
Продавец несет материальную ответственность за товарные ценности, должен соблюдать правила хранения продуктов и обеспечивать санитарную безопасность.
